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August 15

搬家

 
 
   暫時不再用msn space了
    回到了無名的家: http://www.wretch.cc/album/vivisin
 
May 21

people coming & going

 
 
  People coming and going...no one will ever stop for me.
 
  I don't give a shit to people who don't give a shit to me.
 
  But I do care about friends i cherish and who cherish me.
 
  I know people change and we will change, too.
 
  But please tell me and promise me...
 
  No matter how the world has changed and how people around us have changed...
  
  They will never be able to change US, as WE will always stay the same as you and me and that is what's called everlasting, FRIENDS.
 
  I cherish you, my friends.
May 11

優秀與良好

最近在閉關閉得快得憂鬱症的時候 收到朋友的一封信 

心有戚戚焉~~

 

 

你不必追求優秀但你可以做到良好

有一位同事美麗而又文靜,說話語速總是慢慢的,音量總是小小的,但很能說到人的心底裡去,你不知自己是什麼時候被她看穿的。

她的業績說不上驕人,但也無可挑剔;她嫁了相愛的普通人,日子過得波瀾不驚;她不要求孩子學這學那,雙休日一家三口就去遊玩;她每天都要午睡,每天都做健美操,生活很有規律;她從不嫉妒榮譽加身的同事也從不鄙薄偶犯錯誤的同事,只對勢利小人冷眼旁觀,卻也不惱,她覺得他們「不會有好的心態」與「好的結局」。

她心明如鏡絕頂聰明,與周圍一些拚盡全力卻活得七上八下不盡如意的人相比,我總覺得她的人生本來還可以更為出彩,而她沒有去做。

有一個非常難得的機會我們兩兩相對,她說起她父親的一句話奠定了她的人生。

讀初中時她體質非常弱,任何體育活動都沒法參加,學習又非常爭勝好強,偶爾有一門功課得不到第一就會難過就會自責。

父親說:以你的條件,你不必追求優秀,但你可以做到良好

她很聽父親的話,比較輕鬆地將每門功課都保持了良好,同時她的體質也恢復到了良好的狀態,高中畢業她給自己的定位是考上一所普通大學,壓力不重反而發揮良好,她輕鬆地考上了重點大學,畢業時她選擇了中等城市的專業對口單位,她只求離父母近些,可以相互照料。

她娓娓地講述著這些,就如她不急不躁地構築她的良好人生。

良好人生肯定不被小說家與劇作家看好,因為良好人生不能構成他們的創作素材,他們更感興趣的是~~事業有成而家庭破裂,輝煌的陰影裡藏匿著墮落,幸福來臨卻緊隨著死神。~~有一項優秀就總有一項不及格

生活何嘗不是同樣地乖戾,倘若某個人的某個單項特別地優秀,他人生的另一重要項目,缺憾往往也特別地大。或者是,正因無可彌補的缺憾,才發憤地去追求優秀。所以良好人生的境界實在已經至高。

當一個人的事業、愛情、品行、心境乃至體格都能達到良好時,誰說那人生不夠優秀?

米蘭昆德拉有一本書叫「生活在他方」,我對這五個字有很好的聯想,我們的生活總是在遠方,都在想:如果明天我有錢,我就可以……。但是如果你現在賺少錢不快樂,就算你有再多的錢,我保證你也不會快樂。

如果你一個人的時候不會自得其樂,即使嫁了人,娶了老婆,別人跟你一起一樣不快樂。如果現在不懂得享受生活,未來也不會享受生活。

有人問什麼叫做「自由」?

所謂的「自由」就是:

你想要拒絕一個人的約會已經不需要任何理由 你有權力過自己要過的生活有權力去自己要去的地方。其實生活很簡單。

男人跟女人都很喜歡在自己的人生設一個 deadline(死結)。比如說:我25歲一定要結婚,26 歲一定生孩子,30歲時一定要一男一女,31歲的時候一定要有房子……所以很多決定就很草率。

如果剛開始你找的那個人就不對,往後再怎麼努力都不對。

有時候,我們常常會覺得婚結了,所有問題就沒了,那如果結了婚還有問題,就趕快把小孩生一生,其實你的問題在這個階段沒解決,在下個階段只會變大。

你對未來不用期待太多,期待太多……老實說挫折感會很深。

不如看看你現在做什麼事情會讓你覺得很自在,吸收到很多的東西,那個時候你才會覺得人生真的很充實。一個人如果太努力在活給別人看就會痛苦得不得了

今天如果你相信自己做得還不錯,不在乎別人怎麼看你的時候,你真的可以很自在。好東西就要和好朋友分享。

祝福大家每天都幸福、快樂

May 01

Communication-The Cardigans

五月了耶!!! 好快啊
轉眼我就快畢業了
轉眼也又快老了一歲了 omg><
 
忍不住想跟大家分享一首我超愛 超超超感人的歌
夜深人靜的時候  或許是感同身受讓我一整個很想哭!!!
and the lyrics deeply moves me, too...
just wanna share with every of u!!
 
p.s 很有感覺的時候 中文歌詞就突然迸出來了
     不過不是逐字翻譯 單純憑感覺
 

Cardigans - Communication Lyrics



Communication

 

For 27 years I've been trying
to believe and confide in
different people I found
Some of them got closer than others
and some wouldn't even bother
and then you came around
I didn't really know what to call you
You didn't know me at all
but I was happy to explain
I never really knew how to move you
so I tried to intrude through
the little holes in your veins
And I saw you

這些年來我不斷嘗試

去相信去愛我所遇見的人

有些人和我更為親近 有些人對我不屑一顧

然後 你出現了

我不知道該怎麼稱呼你

你並不認識我

但我很樂意介紹我自己

我從不知道該如何感動你

所以我試著併入你心裡  你的血液裡

然後 我望見了你


But that's not an invitation
但這是被動的
that's all I get
這就是我得到的
If this is communication
如果這是我們之間的對話
I disconnect
我不懂你
I've seen you, I know you
我看到你 我認識你
but I don't know how to connect
可是我不知道怎麼感覺你
so I disconnect
我感覺不到你


You always seem to know where to find me
你總是知道如何找到我
and I'm, still here behind you
而我總 依然在你身後
in the corner of your eye
在你眼中的角落裡
I never really learnt how to love you
我總學不會怎麼去愛你
but I know that I love you
但我確信我是真的愛你
through the hole in the sky
當我望著天空角落的時候
where I see you
當我望著你的時候
and that's not an invitation that's all I get
但這是一廂情願  這就是我得到的
If this is communication
如果這是我門之間的對話
I disconnect
我感覺不到你

I've seen you, I know you 我看見你  我認識你
but I don't know how to connect
但我不懂你
so I disconnect
我感覺不到你


Well this is an invitation
這應該是兩情相悅的
it's not a threat
不該是威脅
If you want communication
如果你要我門之間的對話
that's what you get
這就是你得到的
I'm talking and talking
我不斷說話 說話
but I don't know how to connect
但我不知道該如何讓你懂我
and I hold a record for being patient
我一值很有耐心  對於你的猶疑不決
with your kind of hesitation
I need you, you want me
我需要你 而你要我在你身邊
but I don't know how to connect
可是我不知道要怎麼讓你感覺到我
so I disconnect
我感覺不到你
I disconnect
感覺不到你

April 29

感想文

 
   恩 最近真是深深覺得 英國人不但是公認不懂得料理 而且還是對食物沒什麼sense的一個民族
 
     上次去Tesco買smoked salmon 看到finest (Tesco食物有分finest 一般Tesco牌 還有value) 在特價
 
   本來好像3.79現在2.99 嗯 雖然才四薄片也沒多便宜 不過看到它號稱finest就給她買來試試看
 
   一打開 喔 有這麼fine嗎 還真的才四小片 填牙縫都嫌不夠  吃了一口 哇靠 怎麼這麼油啊 
 
   油膩膩的 又超鹹 一點都不像在吃鮭魚
 
  而且一點都沒有包裝上寫啥蘇格蘭高地橡木啥碗糕經過more than 24小時精心醃製的北大西洋鮭魚的feel
 
   還好只有四片  花錢學個經驗
 
   好 我今天再去Tesco看到value的煙燻鮭魚1.89 價錢是一半  想說心血來潮給他試試看 真有那麼value嗎
 
   打開 嗯 明顯容量比finest多了不少  吃了之後 嗯 much better 至少沒那麼油 感覺自然多了
 
  結論是 英國大眾市場 對食物的評論 僅供參考
 
  我想主要價差應該是差在部位:  finest 明顯是比較完整 從背鰭到整片魚肚 而value就小小碎碎的應該是尾鰭
 
  外國人真是沒有吃魚的sense啊 我從小到大吃的魚比飯還要多 最不想吃的就是肚子
 
  油膩膩的魚肚就像中年發福的啤酒肚 想想看一個大腹便便的人肚子裡會是什麼?? 除了脂肪就是廢物XD
 
  魚也是同樣的道理 (喜歡吃魚肚的不要揍我  這只是個人感想XD)
 
   外國人吃魚 不是把魚炸的魚不像魚(ex. fish and chips) 不然就是把精華部位通通拿掉
 
  頭 下巴 魚骨 魚皮 只剩一大塊像牛排般的"肉" 而且就正好是魚肚的部位 最肥的地方
 
  鮭魚我還沒看過有再賣尾鰭的 不知丟哪去了 真是暴殄天物 
 
  對於吃沒sense的例子真是不枚盛舉: 
 
  例如 英國人最近在瘋"organic" 什麼東西都要organic
 
        食物都要organic 然後配了一堆deeply processed food mocrowave food and ready food
 
   小孩子的玩具也要買organic 然後讓你的孩子ㄔㄧ堆麥當勞 肯德基 sausage bacons and canned baked beans......
 
         在starbucks 排隊點咖啡時常常聽到前面的人點
 
         "skinny lette" 然後再配上一塊not-so-skinny chocolate brownie
 
       在飛機上最常看到有人點了diet coke 可是會把餐包 奶油 果醬 甜點 全部吃得一乾二淨
 
  我想他心裡一定很納悶 然後跟醫生說 我都喝diet coke啊 都沒熱量啊 我也不知道我為什麼瘦不下來
 
  然後到selfridges 樓上吃自助餐我常常觀察上班族女性 吃午餐
 
  很多只點了一杯果汁和一份沙拉  可是呢 果汁是那種常濃稠又加很多糖的smoothie
  (雖然號稱是natural sugar, but so what?)
 
      我預估一百克應該有八十卡有吧 比全脂牛奶還高 然後那一杯至少有五百克
 
  然後雖然點了沙拉 會加三包鹽 三包沙拉醬 和其他一些我不知道是什麼的醬料
 
  加一加搞不好都快1000卡了吧XD
 
  我在想有些女生應該會覺得超鬱悶想說他中午都只喝果汁跟沙拉怎麼會胖 然後覺得減肥無效
 
  繼續掉入甜點與薯片的深淵...
   
    好像有點無聊  我又不是TONY BLAIR 管那麼多幹嘛
 
  沒有 只是最近在寫有關UK size的報告 看到每個年齡層平均size 逐年暴增有感而發的感想文
 
 
April 20

風水輪流轉

 

Stathclyde那年我的人生在許多方面有徹底的改變:

 

1.      在那之前的22年裡  我從未摺過一天的棉被:

每當我親愛的爸爸媽媽 再三好言規勸 循循善誘 值到惡言相向

我還是不想摺棉被  而且我的理由很機車

每次他們叫我摺棉被 22年來我的回答都是

拜託 年輕人哪有人在摺棉被的啊

為何要摺棉被啊 晚上就要睡了啊

我朋友根本沒人在摺棉被的啊!”

 

2.      我最痛恨的事就是打掃

我覺得打掃是一件超無聊又浪費時間的事

可是這也不代表我是一個很髒的人

每當我發覺我的房間開始變髒的時候

我就會開始一哭二鬧三上吊的拜託我爸幫我打掃

再不然我小時候最常做的事  就是給我弟錢 (10塊或20) 叫他幫我打掃XD

 

3.      我的房間和書桌總是很凌亂

打掃可以偶爾藉助別人的力量

可是我可不希望其他人每天來幫我整理房間

(基本上我連在家房門永遠都是鎖住的)

而我的房間就是我個人的小小天地  沒人管得了我在裡面要怎麼搞

 

這結果就是

每當我ㄚ咪不小心看到我開門 她就會狠狠的被嚇到 

因為我的房間總是非常artistic 非常隨性

而且十次有九次是處於沒路走的狀態

(意指地板上東西太多雜誌衣服褲子海報書oooxxx)

想要進來拿東西還得突破重圍才可以做到

 

 

 

話說我為何突然要寫這一篇自取其辱的文章呢?

其實這是在我這兩天努力打掃屋子時頭腦空空想東想西的感想文

 

我打掃屋子並不是因為我現在突然變得愛打掃了

老實說我還是非常的討厭打掃

只是我必須說我現在徹徹底底的變成一個非常愛整潔 極度有調理的人

(不好意思 我的改變總是很極端 不作則已一作驚人那種)

而且我再也忍不住我外國室友的髒亂 (詳情不便詳述 反正很令人吐血就是了)

然後我在打掃時  雖然心裡很x

可是同時間也充滿了感恩

感謝有幾個對我的影響特別重大的人:

 

1. 我的好朋友Estella小姐:

    Estella雖然神經不是普通的大條  可是他的乾淨整潔神經可一點都不大條

    他雖然很少煮飯  可是他總不辭辛勞的把廚房打掃得乾乾淨淨 一塵不染

    他的房間雖然東西很多  但總是整整齊齊香噴噴

    看一來就是一個很女孩兒的夢幻小天地

 

2. 對我產生相當impact的榮榮小姐:

    榮榮對我造成的影響與Estella有過之而無不及

    雖然我跟他沒那麼常在一起

    但他的一言一行一舉一動徹底的讓我感覺到大家閨秀該有的條件與氣質

    榮榮的房間總是驚人的乾淨有質感 (他每天打掃房間廁所 窗台種好幾盆不同的小花 還會固定買花來擺設)

    當我看到他竟然可以把百年老屋Andrew Ure Hall

    改造成如此驚艷  

    還有她這麼注重detail的生活習慣時

    深深的激發了我向上的心

 

3. 我最親愛的室友PhyllisIngi小姐:

    人家總說你現在回想以前曾經讓你很嘔的人事物

    之後想起來肯定是對你影響最大的

    這句話真是我不能同意你再多

    (但我不是說你們很嘔啦 呵呵)

 

   想當初Phyllis規定我們要輪流打掃廁所的時候

   我想到都快哭了

   OS: 我的媽 國小整節活動打掃廁所每次都想盡辦法偷溜了

   沒想到多年後的今天 我竟然要幫人家打掃廁所喔XD

 

   然後真的輪到我要打掃時  我很不得已的馬馬虎虎

   亂擦一通想於魚目混珠了事

  

   沒想到  沒想到

   那天晚上小P 同學竟然跟我另一個室友說

   “Victoria 有打掃廁所嗎  我沒聞到清潔劑的味道耶

 

   XD Oh My God

   好一個Phyllis 真是讓我才慚愧到極點><

 

  非常感謝Phyllis 在我們一起住的那一年扮演著

  衛生股長的責任

  而且如果她看不慣 會非常義證嚴詞的提出來

  要大家合作

 

  這實在是inspire me太深了

  現在如果我看不慣我室友的生活習慣

  管他三七二十一 默默承受的好人不是我會扮演的腳色 哼哼

 

  如果Phyllis是衛生股長

  咱門Ingi就是愛乾淨的 風紀股長

 

  我還記得以前我回寢室 總是喜歡把包包 雨傘買的東西  有的沒有

  隨手一扔  放在桌上或沙發上

  然後回我房間忘我的聽音樂上網

 

  可是 這時候我可愛的風紀股長就會來敲我的房門

   “Victoria, are the things yours?? Do you mind putting them back in your room, otherwise the kitchen looked very messy.”

 

  當聽到時實在覺得很XD 我放東西又不是放整個kitchen

  你吃東西就在你的區域吃就好了啊 我包包放在桌上有影響到你嗎?

 

  好了  報應  我現在看到我室友凌亂的東西放在餐桌上

  甚至連他冰箱裡一堆亂擠  不知道放了幾年的食物

  我真的有強烈想把他們全部塞進拉嘰桶的衝動!!!

  感覺就是一整個ㄠˋ ㄗㄚˋ

 

  真是感謝Ingi風紀股長糾正了很多我個人不自覺的壞習慣

 

  好了  要感謝的人還很多  可是我得繼續想我的論文了

  希望我室友的不良習慣可以有所改進

  不然她就會了解我虛假的笑容背後其實是快要凍不住的熊熊怒火

  看吧

  這就是所謂的風水輪流轉

 

 
 
April 17

New Season's cheese

在我把Tesco Sansbury M&S的cheese全部嘗試過之後
昨天我來到號稱:
"Neal's Yard Dairy is a London artisanal cheese retailer and cheesemaker, described as "London's foremost cheese store." 買了兩種看起來很有病態美的英國cheese 因為我跟店員講我要seasonal 的 所以兩種都是goat or sheep's milk
 
Shepherds Crook/Little Ryding

Little Ryding

"An unpasteurised sheeps' milk cheese, made by Mary Holbrook at Sleight Farm, near Bath. It"s similar to Emlett, but made in a larger mould. It"s more pungent and the interior often ripens to an oozy, Camembert-style softness. It's made between March and November, and matured for between 2 to 4 weeks, so unavailable during winter months."
 
變態的外表很吸引我
因為外觀一整個發霉  就是那種一般看到的黑色和深綠的霉 表面一層薄薄white rind
但吃起來倒是蠻平淡的
他的霉感覺就像一般French brie的白霉 沒有很獨特的味道 雖然口感層次稍為豐富
但cheese本身吃起來就是偏凝固狀的 feta 口味強度大概是2
 
Tymsboro
Tymsboro
"This cheese is made from goat's milk by Mary Holbrook. It is vegetariancheese, usually produced in the shape of flat-topped  pyramid. The natural rind, dusted with black ash, is covered with a white mould. Tymsboro has the taste of lemon sorbet and apples. Affinage takes two to four weeks."

"An unpasteurised goats' cheese made by Mary Holbrook at Sleight Farm at Timsbury near Bath. It has a distinctive flat-topped-pyramid shape, and an ash covering. It's smooth with a powerful goaty punch. Made between March and November."
 
嗯  這個看起來也很aggresive 比較上面的綠偏黑 這個是綠偏深藍
霉味非常重 吃起來就像更酸的Blue sliton 藍霉的部份
但屬於外強內柔cheese 起士體本身非常creamy 綿密 偏濕 (像cheese mousse) 強度大概1.5
個人比較偏好這個
 
似乎我比較喜歡的cheese都是unpasturized cheese
可能是味道夠變態吧
 
至於pasturized cheese
我最喜歡buffalo mozzarrela 是各種生菜水果的好夥伴  尤其是番茄
cottage cheese 則適合配醃魚或魚子醬
 
嗯 下次有新嘗試再上來報告
 
 

 
 
 
 

 

vivavivisin~~

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